泡盛の知識

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外部リンク

* 沖縄県酒造組合連合会
  • 沖縄デジタルアーカイブ「Wonder沖縄」: Okinawan Spirits ザ・泡盛 君知るや銘酒泡盛（沖縄県運営サイト）
  • 沖縄県泡盛PR・普及委員会
  • 社団法人 泡盛マイスター協会
  • 本格焼酎と泡盛（日本酒造組合中央会）
  • 首里最古の蔵元（瑞穂酒造(株)）
  • 泡盛専門店　古酒家（くーすや）


    Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

    泡盛業界は、従業員9人以下の零細事業所が全体の6割を占めている。　酒税の軽減総額は泡盛業界の年間の利益総額よりも大きく、県内出荷率が高い。軽減措置を廃止された際増税額が価格転嫁できないと仮定すると、利益はなくなり赤字となる。一方、価格転嫁が順調に進んだ場合でも、出荷量の減少による利益の減少や県民生活への影響は避けられないとされている。　現在県内の消費は飽和状...

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