梅酒の知識

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梅酒



梅酒(うめしゅ)とは、一般的に6月頃に収穫される青ウメ|梅を35〜40度程度のアルコール(ホワイトリカー、焼酎が一般的)で漬け込んだ酒で、日本を代表するリキュールである。「うめざけ」「ばいしゅ」「うめじょうちゅう」とも言われる。

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あまずっぱ(+ドライジン+グレープフルーツジュース+グレナデン・シロップ) 吉祥天女(+スミノフの40度ウォッカ+モナン・ピーチ・シロップ+ピーチネクター) 黄金池(+チェリーブランデー+ブルーキュラソー+ジンジャーエール) スプモーニ|梅酒モーニ(+グレープフルーツジュース+トニックウォーター) 梅酒フィズ(+レモンジュース+グレナデン・シロップ+ソーダ)...


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