バーボン・ウイスキーの知識

バーボン・ウイスキー / 概要 / 製法・種類 / 主なブランド / 関連項目

関連項目


  • アルコール飲料
  • ウイスキー
  • カナディアン・ウイスキー
  • コーン・ウイスキー
  • アイリッシュ・ウイスキー
  • 密造酒
  • ライ・ウイスキー|ライ麦ウイスキー
  • スコッチ・ウイスキー
  • テネシー・ウイスキー
  • ウェルシュ・ウイスキー
  • 華麗なる刑事

    Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

    主原料は51%以上80%未満のトウモロコシ（80%以上のトウモロコシを含むものは「コーンウイスキー」と呼ばれ、区別される）・ライムギ|ライ麦・コムギ|小麦・オオムギ|大麦など。これらを麦芽で糖化、さらに酵母を加えてアルコール発酵させる。その後、連続式蒸留機でアルコール度数を160プルーフ (80%) 以下に調整し蒸留。その後125プルーフ (62.5%) 以...

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