ニッカウヰスキーの知識
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ニッカウヰスキー
郵便番号=郵便番号|〒107-8616|
本社所在地=東京都港区 (東京都)|港区南青山五丁目4番31号
電話番号=03-3498-0331
（大代表）
設立=1934年
業種=3050
事業内容=ウイスキー、ブランデー、リキュール類、焼酎等の製造
代表者=山下 宏（代表取締役社長）
従業員数=324名（2006年12月31日現在）
資本金=14,989百万円（2006年12月31日現在）
売上高=60,289百万円（2006年1月1日 - 12月31日）
主要株主=アサヒビール株式会社 100%
主要子会社=株式会社北海道ニッカサービス
株式会社仙台ニッカサービス
ニッカ製樽株式会社
ベン・ネヴィス社（イギリス） 他
関係する人物=竹鶴政孝
外部リンク=http://www.nikka.com/
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ニッカウヰスキー株式会社は、日本の洋酒メーカー。アサヒビールグループの一員。まれに、ニッカウ井スキーと表記する場合もある。1934年、北海道余市郡余市町に会社の前身である「大日本果汁株式会社」を設立。「ニッカ」のブランドの由来は「大日本果汁」を略した「日果（にっか）」から来ている。
2001年、筆頭株主のアサヒビール株式会社が全株式を取得、アサヒビールの完全子会社となった。ニッカウヰスキーが製造、輸入する商品の販売をアサヒビールが行なっている。なお、サラダ油メーカーの日華油脂（ニッカサラダ油）とは一切関連がない。
寿屋（現在のサントリー）でウイスキー製造に従事していた竹鶴政孝が、よりスコットランドに近い気候の北海道で、よりよいウイスキー作りをするために退社し、資本を集めて北海道余市で創業したのが始まりである。最初期の筆頭株主は加賀証券社長の加賀正太郎。加賀は社内では御主人様と呼ばれ、創業者の竹鶴は専務と呼ばれた。当初、大日本果汁は社長は置かなかったため、代表取締役専務...