シャルトリューズの知識
シャルトリューズ / 歴史 / 種類 / シャルトリューズを使った主なカクテル / 関連項目 / 外部リンク
歴史
シャルトリューズの製造の歴史は古く、不老不死の霊薬として1605年にカルトジオ会で解読（作成？）された処方がフランス王アンリ4世 (フランス王)|アンリ4世の式部官であったマレシャレ・デストレに奉げられ、1764年にシャルトリューズ修道院に渡り、1767年に製造がはじまったとされる。これに更に神父ジェローム・モベックが注釈をつけた処方が現在のヴェール（緑）の製造法の原型であり、さらにその後1838年になって、神父プルーノ・ジャケによってジョーヌ（黄）の処方が作成された。1970年以降は民間企業で製造されるようになったが、その詳細な製造法は、現在でもシャルトリューズ修道院の修道士3人のみが知る秘伝となっている。ブランデーをベースとして、アンゼリカ、クローブ、コリアンダーをはじめとする130種類のハーブを加え、5回の浸漬と4回の蒸留を経て調製されるということだけが公開されている。アラスカ (カクテル)|グリーン・アラスカ(別名エメラルド・アイル） シャルトリューズ・トニックウォーター|トニック 色の名前。明るく淡い黄緑色を指す。チャートリュー。 猫の品種。青灰色の短毛の被毛に、黄緑色の瞳を持つ。フランス原産。シャルトリュー(Chartreuse cat)。----シャルトリューズ (Chartreuse) とは、シャルトリューズ...