シャルトリューズの知識

シャルトリューズ / 歴史 / 種類 / シャルトリューズを使った主なカクテル / 関連項目 / 外部リンク


種類

* ヴェール(緑)
  • ジョーヌ(黄)
    大きく分けてこの2種類があり、ヴェールはスパイシーでハーブの香りが豊かである。ジョーヌは蜂蜜の甘味が強くまろやかな味わいである。アルコール度数はヴェールが55度、ジョーヌが40度。
  • ヴェールVEP
  • ジョーヌVEP
    ヴェール・ジョーヌそれぞれを、大樽で8年以上の期間熟成を行った高級品。アルコール度数はヴェールが54度、ジョーヌが42度。
  • エリクサー|エリクシル・ヴェジェタル(植物の霊薬の意)
    ヴェール・ジョーヌとはまた異なる、原初の製法に近い処方で作られるもので、甘味はかなり弱く、ハーブ香が強い。アルコール度数は71度。
  • ナインス・センティネアー
    1984年に、1084年のシャルトリューズ修道院創設から900周年を記念してリリースされたもので、ヴェールとジョーヌの中間のような味。アルコール度数は47度。
  • 1605
    2005年の、シャルトリューズの最初の処方が作成されたとする1605年から400周年を記念してリリースされたもので、1605年の製法を再現したという。アルコール度数は56度。エリクシル・ヴェジェタルとヴェールの中間的な味わい。
  • エピスコ・パレ(EPISCOPALE)
    2003年に発売された5000本限定品で、350ml入りのロットナンバーを刻印した銀メッキボトルに、ヴェール1/3、ジョーヌ2/3をブレンドしたものが詰められている。アルコール度数は45度。

    Quotation:Wikipedia - Article - History  License:GFDL

    アラスカ (カクテル)|グリーン・アラスカ(別名エメラルド・アイル)  シャルトリューズ・トニックウォーター|トニック 色の名前。明るく淡い黄緑色を指す。チャートリュー。 猫の品種。青灰色の短毛の被毛に、黄緑色の瞳を持つ。フランス原産。シャルトリュー(Chartreuse cat)。----シャルトリューズ (Chartreuse) とは、シャルトリューズ...


    サーチ


    関連商品




    シャルトリューズリンク

  •      Copyright (C) 2005おいしいお酒<リキュール>. All Rights Reserved.