グリーンティー・リキュールの知識
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グリーンティー・リキュールを使ったカクテル
:1984年に行われた、サントリー主催のカクテル・コンベンションでグランプリを獲得したカクテル(製作者は渡辺一也)。相性の良い生クリームに加えてウォッカとパイナップルジュースを加えた、トロピカルで甘く、濃厚なカクテルに仕上がっている。
:グリーンティー・リキュール20ml、ウォッカ20ml、パイナップルジュース10ml、生クリーム10mlを十分にカクテル#カクテルの作成技法|シェークすることで作られる。
:グリーンティー・リキュールをウーロン茶で割っただけの、非常にシンプルなカクテル。しかし、アルコール度数が抑えられ、ウーロン茶との相性も良いことから、食前酒|アペリティフとして手軽に飲用されている。
:グリーンティー・リキュール45mlをタンブラーに注ぎ、ウーロン茶で満たせば完成となる。ラム酒|ラムを加えて、デザート・カクテルのひとつとするレシピもある。
グリーンティー・リキュール45mlをタンブラーに注ぎ、ウーロン茶で満たせば完成となる。ラムを加えて、デザート・カクテルのひとつとするレシピもある。参考文献 「決定版 リキュール＆カクテル大辞典」渡辺一也監修、ナツメ社、2004年。 ISBN 4-8143-3734-2 「リキュールで楽しむカクテル321 第2刷」小島武彦監修、日本文芸社、2004年。 ISB...