カルヴァドスの知識

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  • ノルマンディーのりんご、りんご酒およびカルバドス Apples, cider and Calvados in Pays d'Auge, Normandy '多言語'

    Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

    多くの銘柄で、林檎1個が丸のまま漬け込まれたものが販売されている。たいていは瓶の口よりも大きな林檎で、春先から小さい林檎に瓶をかぶせて成長させることで作り出す。このようなカルヴァドスを「ポム・プリゾニエール（La Pomme Prisonni?re）」（閉じ込められた林檎）と呼ぶ。関連項目　凱旋門 (文学)（レマルクによる本作にはたびたびカルヴァドスが登場し...

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