アブサンの知識

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特徴・飲み方


アルコール度数が高く70%前後のものが多い。低いものでも40%程度、製品によっては89%を超えるものもある。薄く緑色を帯びており 水を加えると白濁する。色と白濁の度合いは製品によって大きく異なる。他のリキュール類と全く異なる、特殊な香りと味を持っている。それは万人受けする特質ではないが、その外観も含めて魅惑的な要素が強烈で、一度好きになると手放せないと言われている。そのまま飲む事もあるが度数が高い為、水で薄めて砂糖を加えたり、角砂糖に垂らして食べたりする方法が知られている。特異な香気がある為カクテル材料としても用いられる。

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多羅尾伴内 十三の魔王(1958年) - 多羅尾伴内扮するインドの魔術師がバーで口に含んで火を吐く手品を披露する。 あぶさん(1973年) - 作品名は、この酒の名前が由来の一つである。 ドラキュラ(1992年) - ゲイリー・オールドマンとウィノナ・ライダーの2人がロンドンのレストランで飲む。 インタビュー・ウィズ・ヴァンパイア(1994年) - トム・ク...


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